Kuer, kjøtt og CO2

Jeg så filmen Cowspiracy i går på NetFlix.

Jeg har visst en stund at regnskog i Amazonas ryddes for å produsere soya, som går til dyrefor. Dette synes jeg er idiotisk. Nok en gang: hvorfor dyrke maskinelt mat som ikke er bra for dyra når dyra kan gå på egne bein ute og spise ting som er bra for dem med minimal innblanding fra oss mennesker?

Det er lett å konkludere etter å ha sett på filmen at vi alle må bli veganere, men jeg er ikke enig. Jeg tror ikke vi kan redde klimaet fra CO2-overskudd vet at all menneskemat skal være grønnsaker og frukt, og at vi skal ha langt færre dyr. Jeg for min del ser det slik at dyr og beite lever sammen i symbiose og at de sammen kan bidra til å senke CO2-nivået i atmosfæren.

Fortsett å lese «Kuer, kjøtt og CO2»

Jordbruk og kjøttproduksjon

Jeg kan ikke fordra industrielt husdyrhold. Dyr skal etter min mening ikke leve hele livet innendørs, lenket til en bås, med sin egen avføring i ankelhøyde, sprøytet fulle av medisin og foret med for som ikke er naturlig for dem.

Jeg bekymrer meg over at soya, mais og hvete dyrkes med kunstgjødsel og sprøytemidler ved hjelp av landbruksmaskiner og at det deretter fraktes rundt halve jorda for å brukes som for til dyr som burde gå ute og spise gress.

Det er derfor jeg er så begeistret for Joel Salatin. Han og hans familie driver gården Polyface Farms i Virginia i USA. Der produseres kjøtt av både storfe, høns, kalkun og gris på en måte som er både naturlig, etisk forsvarlig, bærekraftig, sunn, økonomisk og miljøvennlig.

Fortsett å lese «Jordbruk og kjøttproduksjon»

Atomkraft

Jeg er tilhenger av atomkraft.

Atomkraft omgjør den energien som binder atomkjerner sammen. Ved å spalte atomkjerner frigjøres enorme mengder energi, uten at klimagasser slipper ut i atmosfæren, uten at store naturinngrep må gjøres, og uten at produksjonen er avhengig av været.

Atomkraftverk i dag er basert på teknologi som ble utviklet først og fremst for å produsere atomvåpen, og dernest drive skip og ubåter for den Amerikanske marinen. Dette er teknologi som er på spedbarnsstadiet i sin utvikling, og det er mange problemer med den.

Jeg er ikke tilhenger av dagens atomkraftteknologi. Jeg er tilhenger av utvikling av nyere og bedre teknologier for atomkraft. Min favoritt er Liquid Fluoride Thorium Reactor (LFTR).

Likevel er dagens atomkraft den sikreste, miljøvennligste, billigste og mest stabile energikilden vi mennesker har.